المقروط الجزائري من الحلويات الشعبيه (مسابقه ربيع المطبخ) قاطو سعودي

عنوان الموضوع : المقروط الجزائري من الحلويات الشعبيه (مسابقه ربيع المطبخ) قاطو سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

https://forum.hawahome.com/clientscr...ges/extra8.gif

يعتبر ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظˆط· او مثل مانقولو احنا المبسس من ط§ظ„ط*ظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ط¹ط¨ظٹظ‡ الجزائريه وكل منطقه وتطلق عليه اسم
وان شاء الله ينال على اعجابكم


المقادير

3 كيلات سميد متوسط
نص كيله فرينه(دقيق)
كيله سمن وزيت
شويه ملح
شويا قرفه
ماء
ماء الزهر

العسل

الحشو

تمر عجينه مع قرفه وماء الزهر


التحضير

نحط السميد مع الفرينه والسمن وشويا ملح وقرفه ونخلطهم مليح حتى تكون مبسسه ونرشهم بالماء وماء الزهر من شان يتشرب السميد
وخليه يرتاح ممكن ليوم كامل او ساعات

https://up.hawahome.com/uploads/13948829761.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13948830935.jpg


وبعد مايرتاح لميه بالماء وماء الزهر حتى تتشكل عجينه


https://up.hawahome.com/uploads/13948829762.jpg

حطيه على شكل حربوش وسوي فيه في الوسط فتحه ودخلي الحشو واغلقيه مره ثانيه وعدليه من شان لاينفتح وقطعيه مستطيلات

https://up.hawahome.com/uploads/13948829763.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948829764.jpg



في مقلاه حطي الزيت يكون شوي كثير واقلي ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظˆط· فيه لا تخلي النار كثيره لمن يتحمر من كل جهة انزعيه وحطيه في العسل (اذا كان العسل كثيف خففيه بشويه بماء الزهر)
وخليه يتقطر في كسكاس


https://up.hawahome.com/uploads/13948829765.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948829766.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948830931.jpg

بعد مايتقطر بعد ساعات عسليه مره ثانيه



وقدميه مع شاي او قهوة
و بالعافيه عليكم

https://up.hawahome.com/uploads/13948830932.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948830936.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948830933.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13948830936.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13948830934.jpg


دمتم في حفظ الله وانتظروني في حلى اخر

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ما شاء الله

تسلم ايدك اختنا هبة

المقروض من الذ الحلويات اللى ذقتها

وانا عامة احب الحلويات الجزائرية مليانة ابداع وشياكة

موفقة غاليتى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ما شاء الله شهيتيني الله يعطيك العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

تسلم ايديك هبة

عليكم بالعافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :