عنوان الموضوع : ميني اكلار بكرام شوكولا (( مشاركتني الثانية في حلوياتنا الشتوية)) قاطو سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشاركتي ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹط© معكم ستكون ان شاء الله
ميني إكلآر بحشوة كرام باتسيير سوكولا
حلوة خفيفة تستمتعو بيها مع التاي او العصير
المقادير
للعجينة ( وهي عجينة الشو)
80 غ زبدة ،كاس ماء، ملعقة كبيرة سكر، مبشور ليمون ، 125 غ فرينة ، 3 حبات بيض
ومغلف كرام باتيسيار+ 3 ملاعق كبيرة سكر
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594503.jpg
التحضير
في كاسرول نالزبدة الماء مبشور الليمون والسكر
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594674.jpg
نتركهم على النار حتى يذوبو
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594508.jpg
نضيف كمية الفرينة(الطحينة) مرة وحدة
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594518.jpg
ونحركها بملعقة خشبية بخفة وسرعة حتى نحصل على عجينة متماسكة
نرفعها من النار تبرد قليلا ونضيف لها بيضة
نحرك بسرعة في البداية ستكون العجينة وكانها منفصلة على بعض
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594533.jpg
نواصل التحريك حتى تتجانس مرة اخرى ونضيف البيضة ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹط©
ونفس الطريقة نضيف الثالثة مع مواصلة التحريك
حتى نحصل على عجينة خفيفة متلاصقة
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594572.jpg
نحضر سينية الفرن ندهنها بقليل من الزيت
نضع العجينة في كيس الحلواني ونشكل ط§ظƒظ„ط§ط± بحجم صغير
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594577.jpg
ندخلهم الفرن حتى يحمرو ولا يحتاجو لوقت كثير
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594559.jpg
وفي هذا الوقت نحضر كريمة شوكولاطة حسب ماموجد على المغلف
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594598.jpg
نفتح ليزكلآر في الوسط
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594576.jpg
نحشيهم بالكريمة
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325595422.jpg
ونزينهم بالشوكولا والمكسرات
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594619.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594613.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/4...1325594596.jpg
ان شاء الله تعجبكم الحلوى
ولاتنسوني من صالح دعائكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مممممممممممممممممممممم بشهي حبيبتي
يعطيكي الف عافية يا رب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدك ياعسل
واحلي تقيم لعيونك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اهلا قطورة
نورتي بردك غاليت
ونا انصحك بتطبيقها لانو مذاقها اروع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
