عنوان الموضوع : بسكوتاتي المحشيه بالتمر (دنيا المقرمشات) من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[frame="8 80"]
https://up.hawahome.com/uploads/13477712845.gif
يسعد صباحكم / مساكم بالخير
يااحلى عضوات واحلى منتدى
حبيت أشارك بمسابقة (ط¯ظ†ظٹط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط§طھ)
بسكوتات التمر وان شاءالله تعجبكم
المقادير :
كوبين طحين
نص كوب زبده او سمن او زيت
ملعقه كبيره سكر + ملعقه كبيره خميره فوريه
حليب دافيء
للحشوه تمر معجون او مكسرات حسب الرغبه
لنكهه ( شمر + حبة سوداء او سمسم ) ع حسب الذوق
والمقدار ممكن يتضاعف حسب افراد الاسره
الطريقه : ( تابعي الــصــور )
ننخل الطحين
https://up.hawahome.com/uploads/13477701751.jpg
نذوب الخميره الفوريه + ملعقة السكر بالحليب الدافيء ونغلفه بنيلون اوكيس ل 10 دقائق
https://up.hawahome.com/uploads/13477701752.jpg
نضع المنكهات المرغوب فيها ( شمر + حبه سوداء )
https://up.hawahome.com/uploads/13477701753.jpg
نعجنه بالزبده
https://up.hawahome.com/uploads/13477701754.jpg
نفرك العجين حتى تصبح مثل الفتات وهاذ شكلها
https://up.hawahome.com/uploads/13477701755.jpg
نعجنها بالحليب الدافيء المذوب فيه الخميره الفوريه والسكر واذا حسيتها ماتمسكت ممكن تزيد حليب
https://up.hawahome.com/uploads/13477701756.jpg
ونخليها ترتاح نص ساعه وهاذا شكلها بعد مريحتها
https://up.hawahome.com/uploads/13477709271.jpg
نجهز الحشوه التمر
https://up.hawahome.com/uploads/13477709272.jpg
ماتحتاج ادهن الصينيه لان دهنيه ونبدء نشكلها انا استخدمت قطاعات المعمول
https://up.hawahome.com/uploads/13477709273.jpg
وهاذ شكل قطعه صغيره ونفردها ونفرد عليها تمر
https://up.hawahome.com/uploads/13477709274.jpg
ونلفها رول ( شكل اسطواني )
https://up.hawahome.com/uploads/13477709275.jpg
وهاذ شكلها وتشكليها حسب الرغبه
https://up.hawahome.com/uploads/13477709276.jpg
ونضعها بفرن حار مسبق التشغيل وماتاخذ وقت ربع ساعه بالكثير وتدهن بالبيض ع الوجه وتحمر
https://up.hawahome.com/uploads/13477712841.jpg
تابعوني بالشكل النهائــــــي
[/frame]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[frame="8 80"]
الشكل النهائي ( لبسكوت التمر )
https://up.hawahome.com/uploads/13477712842.jpg
من قريب هشه وخفيفه
https://up.hawahome.com/uploads/13477712843.jpg
من الداخل وريحة الشمر اممممممم
https://up.hawahome.com/uploads/13477712844.jpg
انصحكم بتجربتها وقولوا : تبوكيه ماقالت :
واي استفسار انا بالخدمه
محبتكم تبوكيه حره [/frame]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايديك
وربي يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
روعه سلمتي وسلمت يداك اختي الكريمه
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك للخير كله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
