بيتزا الزنجر من المطبخ السعودي

عنوان الموضوع : بيتزا الزنجر من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

حياكم الله
بمناسبة عيد الام حبيت اعيد عليكم جميعا وعلى كل الامهات وخصوصا على المشرفين على هاذا المنتدى الرائع
كل عام وانتم جميعا بخير واهديكم
امي يايا ملاكي يا حبي الباقي الا الابد
انا اسفه تاخرت عليكم يلا بنا يلا
لا تستغربوا بس صدقوني الذ من البيتزا
وصفتي بدون مقادير ( ط¨ظٹطھط²ط§ الزنجر) من اختراعي هسسسسس ما تقولوا في احد سبقني فيها
اولا بنجيب خبز التوست وبننزع الحواف
بنجيب صينيه بايركس وبندهنها زبده
بعدين بندهن كل خبزه بجبن سايل وبنرصوا بلصينيه طبعا الجبن من فوق
هلا بنجيب من الفريزر سكالوب الدجاج
بنقطعوا قطع صغبره وبنحطوا بطنجره على النار مع شوية ماء
ولافضل سكالوب الحار
واذا مو متوفر مو مشكله
لانوا في الاضافات رح نضع حار
بنصفيه بمصفاي
بعدين بنخلطوا مع كتشب حار
نضع الخلطه على الخبز وبنرش زعتر ناشف وبرش جبنة موزيريلا
وبعدين بندهن ما تبقى من الخبز جبن سابل من تحت ومن فوق وبنظغط حتى يتماسك
اخر شي بننثر عليها جبن الموزيريلا وشوية زعتر ونضعها بلفرن ما يتوخذ وقت
صدقوني الذ من البيتزا اولادي بحبوها اكثر
ملاحظه ما فيها اي بهارات لانوا لسكالوب مبهر
وصفتي هاي بس لسكالوب الحار(الزنجر) اكيد بتعرفوه
اذا حبيتوا تعملوه بسكالوب عادي ينفع بس ممكن يحتاج بهارات انتوا بتقدوا
على فكره اذا اجاكي ضيف على غفله سويها لذيذه جدا وبعدين ما بتوخذ وقت يعني اقل من نصف ساعه بتكون على السفره

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

تسلمين ويعطيك العافيه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

الشيخ محمد صالح العثيمين رحمه الله


السؤال :
عن حكم الاحتفال بما يسمى عيد الأم؟
الجواب :
إن كل الأعياد التي تخالف الأعياد الشرعية كلها أعياد بدع حادثة لم تكن معروفة في عهد السلف الصالح وربما يكون منشؤها من غير المسلمين أيضًا، فيكون فيها مع البدعة مشابهة أعداء الله سبحانه وتعالى ، والأعياد الشرعية معروفة عند أهل الإسلام؛ وهي عيد الفطر، وعيد الأضحى، وعيد الأسبوع "يوم الجمعة" وليس في الإسلام أعياد سوى هذه الأعياد الثلاثة، وكل أعياد أحدثت سوى ذلك فإنها مردودة على محدثيها وباطلة في شريعة الله سبحانه وتعالى لقول النبي صلى الله عليه وسلم : ((من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو ردٌّ)). أي مردود عليه غير مقبول عند الله وفي لفظ ((من عمل عملاً ليس عليه أمرنا فهو ردٌّ)).
وإذا تبين ذلك فإنه لا يجوز في العيد الذي ذكر في السؤال والمسمى عيد الأم، لا يجوز فيه إحداث شئ من شعائر العيد؛ كإظهار الفرح والسرور، وتقديم الهدايا وما أشبه ذلك، والواجب على المسلم أن يعتز بدينه ويفتخر به وأن يقتصر على ما حده الله تعالى ورسوله صلى الله عليه وسلم في هذا الدين القيم الذي ارتضاه الله تعالى لعباده فلا يزيد فيه ولا ينقص منه، والذي ينبغي للمسلم أيضًا ألا يكون إمَّعَةَّ يتبع كل ناعق بل ينبغي أن يُكوِّن شخصيته بمقتضى شريعة الله تعالى حتى يكون متبوعًا لا تابعًا، وحتى يكون أسوة لا متأسيًا؛ لأن شريعة الله والحمد لله كاملة من جميع الوجوه كما قال الله تعالى: {الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإسْلامَ دِيناً} [المائدة:3]. والأم أحقُّ من أن يحتفى بها يومًا واحدًا في السنة، بل الأم لها الحق على أولادها أن يرعوها، وأن يعتنوا بها، وأن يقوموا بطاعتها في غير معصية الله عز وجل في كل زمان ومكان.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :