عنوان الموضوع : + + + عرايس بدبس الرمان + + + بالصور خطوة بخطوة + + +
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الطبق منقول من أختيه BntZayed https://www1.xplainer.net/images/smi...1194182238.gif
+ + + + +
عرايس ط¨ط¯ط¨ط³ ط§ظ„ط±ظ…ط§ظ†
و خلونا نشوف المقادير:
1 كيلو لحم مفروم
1علبه صغيره زبادي
1 ملعقه أكل سماق
1ملعقه أكل دبس رمان (اذا ماشي حطي شويه ملح اليمون شويه بس الانه وااايد حامض )
1 فص ثوم مفروم
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155394.jpg
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
ملح+فلفل أسود+فلفل أبيض+كزبره ناشفه
عصير نص ليمونه
فلفل حار (حسب الرغبه)
صلصه طمام
2 بصل مفروم
3طماطم مقطعه مكعبات صغيره
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155478.jpg
بقدونس و نعناع حسب الرغبه
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155497.jpg
خبز لبناني خفيف
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155515.jpg
الطريقه:
يوضع اللحم في جدر على النار ويترك حتى يستوي وينشف ماؤه
وبعدين حطيه في صحن حتى يبرد (طبعا عشان نبا نستخدم نفس الجدر مب كل شوي جدر)
المهم خلي اللحم يبرد شوي وحطي فوقه الملح والبهارات والزبادي والسماق ودبس ط§ظ„ط±ظ…ط§ظ†
والليمون
و بعدين حطي البصل في الجدر مع زيت واحمسيه وحطي فوقه الثوم و الطماطم والفلفل وشوي ملح
واتركيه ينشف الماي
وحطيه فوق اللحم واخلطيهم
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155534.jpg
و بعدين حطي شويه صلصه طمام
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155556.jpg
وبعدين قصي الخبز اللبناني مثلثات و خرسيه شويه زيت زيتون من داخل و برع
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155515.jpg
واحشيه بس لاتكثرين الحشوه يعني طبقه خفيفه
وتكونين مسخنه الشوايه الكهربائيه وادهنيها شوي زيت وحطي العرايس وحمريها
الين تشوفين خطوط واضحه على الخبز
وحطيها بحافظه الين وقت التقديم عشان ماتنشف وتبرد
و بعدين زيني الطبق على راحتج
و هذي الشكل النهائي
https://www.hawahome.info/uploaded/38933/1161155595.jpg
ويا رب يعجبكم https://www1.xplainer.net/images/smi...1194182238.gif
والله يبارك في الأخت بنت زايد صاحبة الطبق[/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بسم الله الرحمن الرحيم.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
يا رب تسلم ايدك وايد( بنات (زايد كلهم ) فرداا فرداا.https://www1.xplainer.net/images/smilies/15.gif
الله يعطيك العافية.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
رائعة جددددددددددداً ما شاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الاياادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
