الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. من المطبخ السعودي

عنوان الموضوع : الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ط¨ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ طبق لذيذ وخفيف وصحي واقتصادي ........ وممكن تقدميه كطبق جانبي وممكن يكون عشاء خفيف .

المقادير :

نصف كوب بصل مفروم ناعم .
نصف كوب بندورة مفرومة ناعم .
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم .
نصف كوب برغل خشن مغسول ونقوع مدة 10 دقائق .

https://up.hawahome.com/uploads/13469056851.jpg

7-8 حبات كوسا مفرغة من الداخل .

https://up.hawahome.com/uploads/13469056852.jpg

6 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

رشة من كل من : الملح - الفلفل الأسود - الكزبرة الناشفة - ماجي.

المرق : ماء -وماجي - ودبس رمان ( حسب الرغبة ).

الطريقة :

تخلط جميع المكونات معا مع البهارات المذكورة .

https://up.hawahome.com/uploads/13469056853.jpg

تحشى حبات ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ بالخليط حتى تمتلئ جيدا .

توضع في الطنجرة ثم يوضع عليها المرق حتى يغطيها جيدا .

https://up.hawahome.com/uploads/13469056854.jpg

تترك تغلي على نار مرتفعة مدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتترك حتى تنضج .
ملاحظة : يجب ترك الطنجرة مكشوفة أثناء الطهي حتى تبقى حبات الكوسى سليمة.

الكوسا ط¨ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ أصبحت جاهزة ............ تفضلوا

https://up.hawahome.com/uploads/13469056855.jpg

وصحتين وعافية. https://www1.xplainer.net/images/smi...1194179432.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ماشاء الله ..

روووووووووووووووعه ..

تسلم ايديك يالغلا ..

بالهناء والعافيه ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ما شاء الله تبارك الله

كوسة لذييييييييييذة ومشهية

تسلم الايادى الحلوة

فى انتظار جديدك المميز حبيبتى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

روووووووووووووووووووووعة حبيبتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :