عنوان الموضوع : فراشات بالجبنه والزيتون من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
1) زيت أو زبدة سائلة
2) نصف كوب زيتون أسود منزوع النوىhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gif
3) ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
4) ملعقة كبيرة روزماري أخضر مفروم
5) أربع شارئح لانشيون مفرومة
6) ملعقتان كبيرتان من الزيت
7) ملعقتان صغيرتان ماستردة
8) شريحتان من عجينة الباف بستري
9) ملح و فلفل
طريقة عمل هذه الوصفة هي كالآتي:
1) يسخن الفرن الى درجة حرارة 200 م°
2) تدهن صينية الفرن بالزبدة أو الزيت
3) يمزج الزيتون و الجبنة و الماستردة و الروزماري و اللانشيون و مقدار ملعقة من الزيت و القليل من الملح و الفلفل لمدة 30 ثانية حتى يصبح كمعجون ناعم.
4) تمد شريحة الباف بستري عىل سطح خشبي و يوزع فوقها نصف كمية معجون مزيج الجبنة و الزيتون.
5) تلف الجهة اليمنى نحو وسط العجينة و كذلك اليسرى حتى تتقابلا ثم يطويان معاً.
6) تقطع الباف بستري الى شرائح رفيعة على شكل ظپط±ط§ط´ط§طھ و توضع في صينية الفرن.
7) تكرر العملية نفسها مع النصف الآخر المتبقي من المعجون و ملعقة زيت زيتون و شريحة الباف بستري المتبقية.
8) تدخل الفراشات الى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياًhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بالهناء والعافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بالعافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
جزاك الله خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
