الأرز بالحليب من المطبخ السعودي
عنوان الموضوع : الأرز بالحليب من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير: أ – 3/4 كوب من ط§ظ„ط£ط±ط² المصري .ب- 8 أكواب من حليب البودرة .ج- 4 أكواب من الماء.د- كوب سكر .ه... المقادير:
أ – 3/4 كوب من ط§ظ„ط£ط±ط² المصري .
ب- 8 أكواب من حليب البودرة .
ج- 4 أكواب من الماء.
د- كوب سكر .
هـ- 1/ 2 كوب من الفستق الحلبي ( المفروم ناعماً ) .
و- 1/2 ملعقة شاي من المستكة العربية الناعمة .
ز- ملعقتا طعام من ماء الزهر .
طريقة التحضير:
الخطوات :
1 - أغسلي ط§ظ„ط£ط±ط² وانقعيه في الماء الساخن مدة ساعة على الأقل .
2 – ضعي ط§ظ„ط£ط±ط² في قدر وأضيفي إليه كوب من الماء ويوضع القدر بعدئذ على النار.
3- بعد أن يغلي ط§ظ„ط£ط±ط² على النار لمدة عشر دقائق أضيفي الحليب إليه .
4 - خففي النار، وحركي المزيج من وقت إلى آخر حتى تنضج حبة ط§ظ„ط£ط±ط² جيداً لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تهرس حبة ط§ظ„ط£ط±ط² باليد.
5 - أضيفي السكر إلى ط§ظ„ط£ط±ط² وحركي حتى يذوب وكي لا يلتصق بقعر القدر .
6 - ضعي المستكة ( المطحونة ) وماء الزهر وتضاف إلى خلطة ط§ظ„ط£ط±ط² ط¨ط§ظ„ط*ظ„ظٹط¨ ، دعي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق ( مع التحريك ) ويرفع عن النار .
7 - أسكبـي المزيج في صحون صغيرة وزينيها بالفستق الحلبي المبشور .
وان شاءالله يعجبكن
تحياتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
*·~-.¸¸,.-~*تسلمين أختي الغالية*·~-.¸¸,.-~*
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اهلا اختي شكرا لمرورك العطر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يم يم
لذيييييييييييييذ
تسلمين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
