عنوان الموضوع : كبســة اللحم من مطبخي ..((مشاركتي 2 في مسابقة لحوم عيد الأضحى)) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://up.hawahome.com/uploads/13529243272.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
https://up.hawahome.com/uploads/13529274321.png
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
بسم الله الرحمن الرحيم
مســاؤكمـ // صباحكــمـ ... راحة بال
مشاركتي الثانيه بمسابقة لحوم عيد الأضحى
كبسة لـــــــحمـ
https://up.hawahome.com/uploads/13529245053.png
المقادير
2 بصلة مقطعه مكعبات صغيره و جوانح
2 كوب أرز مغسول ومنظف
بهارات صحيحه (كزبرة_ فلفل اسود_ ورق غار)
ملح
كيلو لحم مقطع ومنظف
جزرة مبشورة
ماء ساخن
فلفل اخضر حار
زيت
ملح
الطريقة
نضيف الزيت الى قدر الضغط ثم نضيف الية البصل
https://up.hawahome.com/uploads/13529243273.png
ويقلب جيدا حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف البهارات الصحيحه
ثم نضيف اليه اللحمه والفلفل والملح
https://up.hawahome.com/uploads/13529243274.png
ثم نغمر اللحم بالمــاء
https://up.hawahome.com/uploads/13529243275.png
https://up.hawahome.com/uploads/13529243276.png
ويغلق الغطاء مدة نصف ساعه او اقل حتى تنضج اللحمه
عند الاستواء توضع بصينية الفرن وتدهن بكركم وشوية زيت ويحمر
https://up.hawahome.com/uploads/13529243711.png
نجي لعمل الارز
نضيف البصل الى القدر مع الزيت ويقلب جيدا حتى يصبح ذهبي اللون
https://up.hawahome.com/uploads/13529243712.png
ثم نضيف الجزر
https://up.hawahome.com/uploads/13529243714.png
ثم نضيف بهارات مطحونه(كركم _كمون) ملح
https://up.hawahome.com/uploads/13529243715.png
ثم نغمر الارز بالماء
https://up.hawahome.com/uploads/13529243716.png
ونضيف اليه فلفل اخضر حار للنكهه
https://up.hawahome.com/uploads/13529244321.png
يغلق الغطاء ويترك على النار مدة عشر دقائق او حتى الاستواء
https://up.hawahome.com/uploads/13529244322.png
https://up.hawahome.com/uploads/13529244323.png
ويقدم ويزين بالبيض والطماطم والليمون
https://up.hawahome.com/uploads/13529245052.png
https://up.hawahome.com/uploads/13529244325.png
زووم
https://up.hawahome.com/uploads/13529245053.png
وصحتين وهنا
لا أحـلل نقل الموضوع بدون ذكر المصدر منتديات بيت حواء والحقوق محفوظه لــ بوووح30
أختكمـ ... بوووح30
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://up.hawahome.com/uploads/13520323002.gif https://up.hawahome.com/uploads/13520323002.gif https://up.hawahome.com/uploads/13520323002.gif
ما شاء الله تبارك الله
وصفة كبسة ولا احلى .. وصور مشهية .. وطريقة إعداد سهلة وما تأخذ وقت
تسلم الأيادي أخيتي بوووح .. وعليكم بالعافية والصحة والهناء يا رب
وتسلم الأيادي مرة ثاني ع التنسيق الرائع للموضوع .. تستاهلي التقييم ..~
دمتي بخير ..~
https://up.hawahome.com/uploads/13520323921.gif
وردة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله تبارك الله
كبسة ولا احلى يابوح تسلم الايادي الحلوة
وابداع في الطرح بارك الله فيك
ننتظر جديدك بشوق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
