عنوان الموضوع : ايدام المقلقل بالطماطم (مشاركتي 1 بمسابقة لحوم العيد) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1320150945.gif
المقلقل اكله جنوبيه لذيذه تطبخ اكثر شي نهار العيد لما يكون اللحم توه طازج
مقاديرها
لحم مقطع مكعبات صغيره
وكذالك كلئ والقلب والمعده والكبد والمعي
كلها تقطع قطع صغيره مع القليل من الدسم
+
2بصل2طماطم
بهارات (كركم كمون ورق غار ورق ليمون فلفل ملح بهارات حاره)
طريقة التحضير
تنظف جيدا بعد التقطيع بالمنخل وبالماء الجاري الي ان تصبح جاهزه للطهي
https://up.hawahome.com/uploads/13819639891.jpg
ثم توضع بقدر وتحرك ع نار هادئه
وتقلب الي ان يبدا لونها يتغير
https://up.hawahome.com/uploads/13819639902.jpg
ويبدا الماء الخارج منها بالجفاف
الان
نقطع البصل ونضيفها ثم نقلب جيدا
ثم نضيف البهارات والطماطم ونقلب
https://up.hawahome.com/uploads/13819639903.jpg
ونقلب جيدا حتي تنضج
والان اصبحت جاهزه
https://up.hawahome.com/uploads/13819639904.jpg
ثم تقدم ساخنه
مع الخبز
https://up.hawahome.com/uploads/13819639905.jpg
تم تناولها بعد صلاة الظهر يوم العيد
يــــم يــمــيhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gif
https://up.hawahome.com/uploads/13825615081.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1320151255.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
منورة المطبخ ترانيم
تسلم ايديك اختنا الغالية
تتقبل الله منا ومنكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
