الدولمة العراقية خطيرررررررررررر.......... طبق سعودي
عنوان الموضوع : الدولمة العراقية خطيرررررررررررر.......... طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[all1=#bf00ff]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/all1]
كيفكم خواتي اليوم جبتلكم عنا اكلة رئيسية
وهي الدولمة
صح انها تاخذ وكت بس طيبة وتفيد في حالة العزايم
راح ابدي وياكم بالمقادير
المقادير:
2 باقة سلق
8 حبات بصل كبيرة
3 حبات خيار
3 حبات كوسا
2 حبة باذنجان
2 حبة بندورة متوسطة اوكبيرة
2 حبة فلفل اخضر
2 كاس رز منقوع
لحم مفروم باليد حسب الكمية الي تبيها
طريقة العمل:
يقشر البصل ويقص الى النصف فقط اي تبقى البصلة كاملة اذا انتزعتيها تكون مقصوصة من صفحة واحدة فقط وتوضع في ماء مغلي لتنتزع بسهولة دون تكسير
ينظف السلق فقط الاوراق والسيقان توضع في اسفل الطنجرة وتغسل في ماء مغلي لتذبل عشر دقائق فقط
تحفر الكوسا والباذنجان والخيار والبندورة والفلفل ينظف وتثرم اللب الي طلع من قلب الخضار
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يمنآك أختي
أبدعتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
2 باقة سلق ؟؟؟
ايش السلق ؟
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
رررررررروعة مشهية بالمرة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
