عنوان الموضوع : ~~~ لزانيا الجبنة لذييييذة من مطبخي ~~~ من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال خواتي إن شا الله كلكم بخير وعافية
اليوم سويت اللزانيا بالجبنة
طبق لذييييذ وسريييع ويستحق التجربة
طبعا المقادير حسب عدد عايلتج :
** ظ„ط²ط§ظ†ظٹط§ مسلوقة بماء وملح وزيت
** صلصة حمرة ( حمسي بصل وثوم في الزيت وضيفي له كزبر وفلفل حار وتبليه بملح وبهار
بعدين ضيفي عليه طماط مفروم ناعم وملعقتين صلصة طماط وتقريبا نص كاس ماء
وخليه عشر دقايق على النار يتسبك )
** صلصة بشاميل ( سيحي زبدة على النار وضيفي لها طحين وحركيه حتى يتشرب الطحين الزبدة
صبي عليه حليب سائل شوي شوي حسب الكثافة اللي تبينها
ضيفي له مكعب ماجي وتركيه يطبخ خمس دقايق ويكون جاهز )
** جبن موزاريللا مبشور
الطريقة :
في طبق بايركس حطي ملعقتين أكل من الصلصة الحمرة وادهني فيها الطبق حتى ما تلزق اللزانيا
صفي طبقة من الزانيا ثم ادهنيها بالصلصة الحمرة ( بس مسح مو تكثرين )
بعدين صبي عليها طبقة خفيفة من البشاميل وفوقه شوي جبن
https://www.hawahome.info/uploaded/6918/1164805090.jpg
وبعدين كرري الطبقات حسب المقادير عندج
وتكون آخر طبقة جبن
https://www.hawahome.info/uploaded/6918/1164805200.jpg
دخليها الفرن حتى يحمر الجبن
https://www.hawahome.info/uploaded/6918/1164805258.jpg
https://www.hawahome.info/uploaded/6918/1164805307.jpg
https://www.hawahome.info/uploaded/6918/1164805352.jpg
وبالعافية عليكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك العافية أم نورة https://www1.xplainer.net/images/smi...1149027269.gif https://www1.xplainer.net/images/smi...1149027269.gif https://www1.xplainer.net/images/smi...1149027269.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اموووووت ع شئ اسمه لزانيا
تسلم ايدك اللي سوته واللي صورته
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
زهرة الريف
الله يعافيك الغلا
منورة حبيبتي
دانة 20002
الله يسلمك الغلا
مشكوووورة الغالية ع التمييييز
ميزك الله في الدنيا والآخرة بتاج الوقاااار
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
