عنوان الموضوع : جريش بقطع صدور الدجاج سهل مرررررة + ايدام قرع سريع ~~:::ذو الحجة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
هلا وغلا بنات حواء الكريمات...
غدانا اليوم كان جرييييييش لذيييييييييييذ وسهل
راح تعجبكم الطريقة مرة....https://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gifhttps://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gif
** الجريش **
اترككم مع الصور ومعاها الشرح...
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291566088.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291566106.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291566515.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291564912.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565038.jpg
فيه خطوة ما صورتها وهي اضافة قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الجريش
والبصل قبل وضع الماء..
اتركي الجريش على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى
مايلتصق بالقدر..
وبعد الساعة اضيفي الحليب أو اللبن الرايب أنا أحبه باللبن
(مقدار كاس أو كاسين ) وحركيه وارجعي غطيه
لمدة نص ساعة أو كمان ساعة أفضل حتى يصبح مهري
مرررة ..
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565368.jpg
اضبطي ملحه وصبيه في صينية التقديم ..
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565418.jpg
وغطيه بالمسمنة وهي بهارات خاصة للجريش تضاف
مع كشنة بصل (بصلتين كبيرة) ...
وهذا الجريش جاااااااااهز وبالعافية عليكم...
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565501.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565545.jpg
** ط§ظٹط¯ط§ظ… القرع ط¨ظ‚ط·ط¹ طµط¯ظˆط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ **
ايدام القرع عادة يقدم مع الجريش وانا عندي طريقة
سههههههلة ...
قطعي القرع مكعبات..
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565082.jpg
حطي بصل مع ثوم مفروم مع شوي زيت على النار
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565157.jpg
اضيفي البهار المشكل وقلبي شوي.. ثم أضيفي قطع
الدجاج والقرع وقلبي حتى يختلطوا بالبصل والبهارات..
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565235.jpg
اعصري حبة طماطم في الخلاط مع ملعقة كبيرة صلصة
طماطم..اضيفيها على القرع وقلبي شوي...
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565346.jpg
اضيفي الماء المغلي مع رشة كزبرة خضرا واضبطي
الملح وغطي القدر حتى يستوي القرع ما ياخذ وقت مرة سريع
التحضير راقبيه حتى ما ينهري...
وهذا القرع جاهز...
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565698.jpg
وهذا كمان طاجن الباذنجان باللحمة المفرومة في الفرن..يممممي
https://forum.hawahome.com/nupload/1...1291565581.jpg
وكان في السفرة محشي ملفوف بس ما صورته...
وبالعااااااااااااااااافية على قلوبكم...
ألقاااااااااااااااكم على خير..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يعطيك العافيه
شكله خطير ماشاء الله
بالعافيه عليكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله تبارك الله
مممم ياسلام يا لولو طلعت مش سهلة ههههههه
تسلم الايادي حبيبتي روووووووعة ياقمر
يعطيك العافية غاليتي
وننتظر جديدك المميز
مميز
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مممممممممممممممممم
يسلمووو غلاتي ليوني
بصراحة الجربش عذبني
بالعافيه ياقلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
