عنوان الموضوع : &ايدم الدجاج والخضار & طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم حبيت اقدم لكم أيدام على طريقة الوالدة الله يحفظها واعطيكم بعض من اسرار طبخاتها
نبدا بسم الله
المقادير
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301067859.jpg
نصف دجاجة مقطعه اربع قطع
بصلة متوسطة
3 فص ثوم
نصف حبة فلفل رومي
بقدونس حسب الرغبة
3 حبة بطاطس
2 جزر كبيرة
6حبات بامية
المنكهات
ملعقة كمون مطحون
ملعقة بهار حلو
ملعقةبهار ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ التندوري
ملح+2ملعقة خل+زيت زيتون لتقليه
2حبةقرفة +2حبةهيل
الطريقة
نقطع البصل والثوم ونضيفة في القدر مع الزيت الزيتون الى ان يشقر لونة
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301067916.jpg
ثم نضيف البقدونس والفلفل الرومي
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301067945.jpg
نضيف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301067974.jpg
ونقلبة ونضيف البهارات
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301067995.jpg
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068013.jpg
نضيف الخل وقليل من الماء تترك لمدة 3دقائق على نار هادئة
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068049.jpg
ثم نضيف الخضار المقطعه قطع متوسطة
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068088.jpg
ونضيف ملعقه معجون الطماطم
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068426.jpg
ونضيف القرفة والهيل
يضاف كوبان من الماء ويترك على النار25دقيقة على نار متوسطة
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068450.jpg
ويقدم
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068585.jpg
https://alfaris.net/up/66/alfaris_net_1301068604.jpg
وان شاء الله اطبق ينال اعجابكم وتكون طريقة الوالدة جديدة عليكم
دمتم بخير
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
امممممممممم
رووووووووووووووووووعه
الله يحفظ الوالده خليها تدعيلي الله يخليك محتااااااااااجه
يسلمووووووووووو حبي ننتظر جدييييييييييييدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
رووووووعه
تسلم الايااااادى يالغلا
الله يحفظلك الوالده يارب
وفى انتظار جديدك بكل شوق
وياريت تكتبى اسم المنتدى لعى الصور يالغاليه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
