: ..
: ( ɡ []
البيت المصوره
5 ل*م مفروم ---------- توضع في قدر وتغطى بالماء المغلي وتوضع على النار *والى نصف ساعه ,, مع الت*ريك مابين فتره وأخرى ...
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131325.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131370.jpg
يصفى بمصفات ت*ت الماء ,, ثم يبعد عن الماء ... و يضغط عليه باليد أو الملعقه *تى يُصفى من الماء ....
يوضع في قدر ويوضع عليه قليل من الزيت , ومقدار 2 بصل كبير يقطع قطع صغيره ----------- ويوضع على النار وي*رك بين فتره وأخرى ........
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131541.jpg
توضع عليه الخضار الفاصوليا والجزر ( تقطع مكعبات صغيره ) ويقلب مع الل*م ..ويترك على النار لمدة ربع ساعه .... مع اضافة البهارات والمل* والماجي وقليل من القرفه المط*ونه والهيل المط*ون ....
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131451.jpg
10*بات بصل متوسط او أكثر يقطع قطعا صغيره ويوضع عليه زيت ,,, يوضع على النار *تى يذبل ويصب* لونه ذهبي ....
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131510.jpg
يضاف اليه الل*م مع الخضار السابق ويقلب ,,
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131580.jpg
ثم تضاف اليه الكوسه ( تقطع مكعبات صغيره ) ويقلب الجميع *تى تتشرب ال*شوه مافيها من ماء ( تكون ناشفه )
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131613.jpg
ترفع عن النار وتترك *تى تبرد ثم يضاف اليها البقدونس المفروم ,والشبث ( *سب رغبتك ) وهذه ال*شوه جاهزه لل*شو
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131650.jpg
,, https://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gif
>>>>> <<<<<
==================================
>>>> :
__________________________________________________ __________
>>>> :
8 كاسات ط*ين ابيض + ملعقه صغيره مل* + 4 كاسات ونصف ماء ( لكل كأسين ط*ين ربع ملعقه صغيره مل* )
تعجن مع بعض ,, نبلل اليد بالماء ونعجن وهكذا *تى تتكون عجينه لينه متماسكه ,, تترك مابين الثلث ساعه الى النصف ساعه ولا تزيد ....
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131711.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131760.jpg
خطوات العمل
ط§ظˆظ„ط§/ ظ*ط¶ط¹ ط§ظ„طµط§ط¬ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ*ط§ط±
ط«ط§ظ*ظٹط§ / ظ*ط¶ط¹ ط¹ظ„ظ‰ ط³ط·ط* ط§ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ*ط§ط، ظپظٹظ‡ ط²ظٹطھ ظˆط§ط®ط± ظپظٹظ‡ ط·ط*ظٹظ* ...
ط«ط§ظ„ط«ط§ / طµط*ظ* ط§ظˆ ط§ظ*ط§ط، ظٹط±ط´ ظپظٹظ‡ ط·ط*ظٹظ*
طھظƒظˆط± ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ*ط©ط§ظ„ظ‰ ظƒظˆط± طµط؛ظٹط±ظ‡ ( طھطھظƒظˆظ* ظ„ظ*ط§ طھظ‚ط±ظٹط¨ط§ ظ…ظ* 26 ط§ظ„ظ‰ 28 ظƒظˆط±ظ‡ ) ظˆطھظˆط¶ط¹ ظƒظˆط± ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ* ظپظٹ ط§ظ„طµط*ظ* ط§ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ ,, ط«ظ… ظٹط±ط´ ظپظˆظ‚ظ‡ط§ ط¯ظ‚ظٹظ‚ ... ظˆط§ظ„طµظˆط±ظ‡ طھظˆط¶ط* ط°ظ„ظƒ
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131809.jpg
ظٹط±ط´ ط³ط·ط* ط§ظ„ط¹ظ…ظ„ ط¨ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ ,, ظ*ط£ط®ط° ظƒظˆط±ظ‡ ظ…ظ* ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ* ظˆظ*ط±ط´ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ* ط§ظ„ط·ط*ظٹظ* ظˆظ*ط¨ط³ط·ظ‡ط§ ظ‚ظ„ظٹظ„ط§ ط¨ط§ظ„ظٹط¯ ط«ظ… ظ*ط¶ط¹ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ ظ…ظ„ط¹ظ‚ظ‡ ظƒط¨ظٹط±ظ‡ ط²ظٹطھ ,, ظˆظ*ط£ط®ط° ط£ط®ط±ظ‰ ظˆظ*ط±ط´ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ ط§ظ„ط·ط*ظٹظ* ظˆظ*ط¨ط³ط·ظ‡ط§ ظ‚ظ„ظٹظ„ط§ ط¨ط§ظ„ظٹط¯ ظƒظ…ط§ ظپط¹ظ„ظ*ط§ ط¨ط§ظ„ط£ظˆظ„ظ‰ ظˆظ*ط¶ط¹ظ‡ط§ ظپظˆظ‚ ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ ط«ظ… ظ*ط¨ط¯ط£ ط¨ظپط±ط¯ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ*
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131855.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131905.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131945.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307131945.jpg
ظˆطھظƒظˆظ* ط¨ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط´ظƒظ„ (ظ…ط§طھظƒظˆظ* ط±ظ‚ظٹظ‚ظ‡ ظˆظ„ط§ ط³ظ…ظٹظƒظ‡ ) ظ…ط¹ ط§ط¶ط§ظپط© ط§ظ„ط·ط*ظٹظ* ط¹ظ*ط¯ ط§ظ„ظپط±ط¯ ...
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307133882.jpg
ط¨ط¹ط¯ ظ…ط§ظ*ظ*طھظ‡ظٹ ظ…ظ* ظپط±ط¯ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ*ظ‡ ظ*ط¯ظ‡ظ* ط§ظ„طµط§ط¬ ط¨ظ‚ظ„ظٹظ„ ظ…ظ* ط§ظ„ط²ظٹطھ ظˆظ‡ظˆ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ*ط§ط± ظˆظ*ط¶ط¹ظ‡ط§ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµط§ط¬ ط*طھظ‰ طھظ*ط´ظپ ظˆطھط¨ط¯ط£ ط¨ط§ظ„ط§ط³طھظˆط§ط، ظˆط¸ظ‡ظˆط± ظپظ‚ط§ظ‚ظٹط¹ ,,
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307133942.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307133978.jpg
ظˆطھظ‚ظ„ط¨ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط¬ظ‡ظ‡ ط§ظ„ط£ط®ط±ظ‰ ط«ظ… طھظ‚ط·ط¹ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ*ظ‡ ظˆظ‡ظٹ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµط§ط¬ ط¨ط´ظƒظ„ + ,, ط«ظ… طھظˆط¶ط¹ ظپظٹ طµظٹظ*ظٹظ‡ ظˆطھط؛ط·ظ‰ ط¨ظپظˆط·ظ‡ ظ*ط¸ظٹظپظ‡ ... ظˆظ‡ظƒط°ط§ ط*طھظ‰ ظٹظ*طھظ‡ظٹ ط¨ظ‚ظٹط© ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ* .....
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134010.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134044.jpg
ظٹطھط¨ط¹ ظ„ط§ ط£ط*ط¯ ظٹط±ط¯ ,, ط§ظ„ظ„ظ‡ ظٹط±ظپط¹ ظ‚ط¯ط±ظƒظ* ط§ط®ظˆط§طھظٹhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gif
__________________________________________________ __________
>>>> :
نأخذ *به وا*ده من العجين المستوي ونفكها عن بعض ( بكل مثلث شري*تين ) نقص طرف المثلث الدائري ,,
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134786.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134819.jpg
نثني ا*د اطراف الى نصف المثلث ويوضع عليه قليل من لاصق العجين
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134871.jpg
(( ط*ين نضع عليه قليل من الماء ونعجنه ب*يث تكون عندنا عجين شبه سائل )) بهذا الشكل
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307135158.jpg
ثم نثني عليه الطرف الثاني ب*يث يلتصقان ببعض ويتكون لنا مثل مايشبه القمع
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134911.jpg
نضع فيه مقدار ملعقه كبيره من ال*شو ,,
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134959.jpg
ثم نثني عليه الطرف القصير وندخله قليلا بالداخل
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307134988.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307135023.jpg
ثم نضع على الطرف المتبقي قليلا من لاصق العجين ,, ونلصقه ب*يث يكون عندنا شكل مثلث ... وهكذا *تى ينتهي العجين ..
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307135057.jpg
ترتب *بات السنبوسه في صينيه ,, ويوضع بين كل طبقه وأخرى كيس ل*م او سفره ,, ( ملا*ظه لابد من وضع *ائل بين كل طبقه واخرى *تى لاتلتصق ببعض )
https://forum.hawahome.com/nupload/3...1307135096.jpg
ت*فظ بالفريز لمدة اسبوع فقط ( المقدار كبير )
يتبع https://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gif
__________________________________________________ __________
>>>> :
__________________________________________________ __________
>>>> :