عنوان الموضوع : محشى بطاطس وباذنجان وبسلةومكرونة افطارنا 3 (مسابقة رمضان)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://up.hawahome.com/uploads/14057073161.gif
https://up.hawahome.com/uploads/14059723332.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/14059709191.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/14059709192.jpg
بطاطس محشوة باللحم المفروم
https://up.hawahome.com/uploads/14059709193.jpg
نقشر البطاطس ونقورها ونشوحها فى الزيت ثم نحشوها باللحم المفروم المعصج ونرصها فى صينية فوق لب البطاطس ونصب عليها عصير طماطم متبل ومركز ونغطيها وتوضع فى فرن وسط ساعة حتى تنضج
https://up.hawahome.com/uploads/14059709194.jpg
محشى باذنجان اسود
https://up.hawahome.com/uploads/14059709195.jpg
نقور الباذنجان ونحشيه بخلطة المحشى ونرصه فى صينية ونغطيه ويوضع فى الفرن ساعة حتى ينضج
https://up.hawahome.com/uploads/14059709196.jpg
طريقتى بالتفصيل
تشكيلة محاشى
كبة البرغل مع البطاطس (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
https://up.hawahome.com/uploads/14059717281.jpg
سلطة خضراء....جرجير وخس وخيار وطماطم وخل وليمون وملح وفلفل وكمون
https://up.hawahome.com/uploads/14059717282.jpg
سمبوسك ظ…ط*ط´ظ‰ لحم مفروم معصج مع بقدونس واخر ظ…ط*ط´ظ‰ جبن وزيتون ومحمر بالفرن
https://up.hawahome.com/uploads/14059717283.jpg
بسلة باللحم المفروم....اعصج اللحم واضيف له عصير الطماطم واتركه ليتسبك ثم اضيف البسلة والجزر والشوربة واتركه لينضج ويثقل
https://up.hawahome.com/uploads/14059717284.jpg
مكرونة بالبشاميل ..... اسلق المكرونة فى ماء مغلى وملح ثم اصفيها واخلطها كلها مع لحم معصج مضاف له طماطم مفرومة وصلصة طماطم واضعها فى صينية مدهونة بالبشاميل ومرشوشة بالبقسماط المطحون ثم اصب على الوجه باقى البشاميل ورشة بقسماط مطحون وقطع زبد
البشاميل : اقلب 6 ملاعق كبيرة دقيق فى خليط زبد وزيت ذرة حتى ينضج دون ان يتغير لونه ثم اضيف الحليب مع التقليب حتى يثقل واضيف كريمة طبخ وملح وفلفل ابيض
https://up.hawahome.com/uploads/14059717285.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/14059723331.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/14059723332.jpg
الحمد لله الذى أطعمنا وسقانا هذا من غير حول منا ولا قوة
https://up.hawahome.com/uploads/14057082193.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تقبل الله منا ومنكم
هنا وعافية عليكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تقبل الله منا ومنكم
هنا وعافية عليكم غاليتي
اللهم آمييييييييييييييييييييين
الله يهنيكى ويبارك فيكى ياقلبى
نورتييييييييييييييييييييييييييييينى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله سفرة هنية وشهية
الف صحة وهنا عليكم حبيبتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
