عنوان الموضوع : تشيز كيك ملـف لبعض حلويـاتي المميزه بمنــاسبة قدووم شهر الخير هدية مني لكم يالغاليات -طبق مجرب
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1230221360.gif
https://www.3mints.info/upload/uploads/2ea2dd9365.gif
https://abeermahmoud.jeeran.com/325-zekkr.gif
اولا اشتقت لكم كثير و حبيت اسوي لكم هالملف وانزله لكم ظ‡ط¯ظٹط© بمناسبة قدوم الشهر الكريم الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
كل عــــام وانتم بخير
ثانيا بهالملف راح انزل اكثر من نوع واكثر من 60 صوره فارجو منكم ظٹط§ظ„ط؛ط§ظ„ظٹط§طھ عدم قطع الموضوع
اولا نبدا بتشيز كيك بالبلوبيري
المقــــــــــــادير
https://img201.imageshack.us/img201/8150/17591685.jpg
بسكويت دايجستف بالقمح
اصبع زبده
ملعقتين سكر بني
ثمان او ست حبات جبن كيري او اي جبن يشبه له
علبة قشطة
جلي بنكهة الاناناس
ربع كوب حليب المراعي او اي نوع تحبي ويكون بارد طبعا
لبنة
ظرفين دريم ويب
باي فلينق بلوبيري بالتوت الازرق
الطريقــــــــــــــة
نطحن البسكويت ونحط معه السكر واصبع الزبده بعد اذابته ونرصه بقالب التشيز كيك بهالشكل
https://img148.imageshack.us/img148/4946/49804624.jpg
ثم نخفق الدريم ويب مع الحليب البارد بوعاء حتى ينتفش ونخليه على جنب
https://img835.imageshack.us/img835/6673/29382952.jpg
ثم نخفق بوعاء ثاني الجبنه مع القشطه واللبنه والجلي حتى ينعم وينتفش الخليط بهالشكل
https://img23.imageshack.us/img23/8621/22262523.jpg
ثم نضع علي خليط الجبن خليط الدريم ويب
https://img837.imageshack.us/img837/5302/18825380.jpg
ونخفق بسرعه لمدة ثلاث ثواني فقط حتى تحافظ على كثافتها
https://img837.imageshack.us/img837/5931/38398310.jpg
ثم نحط الخليط فوق البسكويت ونواسيه زين بهالشكل
https://img594.imageshack.us/img594/4948/88051313.jpg
واخليه لمدة ثلاث ساعات بالفريزر او حتى يجمد تماما ثم نحط فوقه الباي فلينق بلوبيري
وهذا شكلــــه بالاخيـر
https://img237.imageshack.us/img237/9800/61913737.jpg
صدددددددددددددق يبرد على القلب بهالحر
https://img153.imageshack.us/img153/8887/77390621.jpg
وهذا قطعه منه شوفو كيف متماسك و شكله مغري
https://img824.imageshack.us/img824/5681/33977475.jpg
https://img257.imageshack.us/img257/9760/89057198.jpg
هذا طھط´ظٹط² كيك بالكرز بطريقة ثانية سبق اني نزلته بهالرابط
تشيز كيـك الكـرز فوووق الوصـف هديــة مني لكـم وبالخطـوات المصـورة
اتمنى عجبكــــــــــــــم يالغاليااااااااااااااات
يتبـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ثانيــــا حلى الاوريو
المقادير
https://img230.imageshack.us/img230/6222/88820625.jpg
كيك جاهز بالشوكولاته
ثلاث حبات بسكويت اوريو
علبتين قشطة
ظرفين دريم ويب
واحد مارس كبير
ربع كوب حليب سائل المراعي او أي نوع
الطريقة
نفتت الكيك ونرصه جيدا بقاع الصينية المتحركه او أي صينيه تحبي بس اختاري الصغيره
https://img714.imageshack.us/img714/5007/78915749.jpg
ونحط بالخلاط الاتي 18 حبة اوريو يعني ثلاث حبات ام ست حبات مثل الي بالصور ونشيل الحشو هالي بداخلها
وحبة قشطة وظرف واحد دريم ويب والمارس والحليب نصبه شوي شوي مو شرط الربع كله على حسب انسجام الخليط مع بعض ويكون بهالشكل
https://img444.imageshack.us/img444/2338/38328066.jpg
ثم نصبه فوق الكيك
https://img225.imageshack.us/img225/7117/87238880.jpg
ونخليه بالفريزر حتى يتماسك تماما ثم اخلط الدريم ويب الثاني مع القشطة واصبه على طبقة الاوريو
https://img580.imageshack.us/img580/6159/75328596.jpg
https://img237.imageshack.us/img237/5636/69531914.jpg
وادخله الثلاجه ليبرد شوي يعني مايتماسك مره ثم ازينه زي مااحب انا زينته بالاوريو والهيرشي وباوريو مطحون
وفليك مبشور والصور توضح
https://img16.imageshack.us/img16/5581/21464897.jpg
https://img833.imageshack.us/img833/3972/79533024.jpg
ثم افك القالب بعد مايبرد تماما اقدمه بالعافيـــــــــــــة على قلوبكم
https://img23.imageshack.us/img23/7065/10472003.jpg
وهذي قطعه منه اممممممممممم
https://img12.imageshack.us/img12/1791/86322873.jpg
وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــة
يتبـــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
نكمــــــــــــل
ثالثا حلى بسيط ولذيذ جدا
المقادير
واحد بسكويت شاهي كبير مطحون
واحد اصبع زبده سائحه
حبة لحبتين مارس او أي شوكولاته تحبيها
واحد بسكويت اوريو
حليب نستله مركز
ست حبات جبن كيري
هيرشي للتزين
الطريقة
تعجن البسكويت بالزبده ونرصها بالصينية
https://img40.imageshack.us/img40/4169/51505785.jpg
نحط فوقها قطع المارس بهالشكل
https://img695.imageshack.us/img695/1214/81567620.jpg
ثم نحط بسكويت اوريو مكسر كسر صغيره
https://img72.imageshack.us/img72/9195/98983138.jpg
ثم اصب فوقهم حليب النستله المخلوط معها الجبن
https://img51.imageshack.us/img51/5867/41402149.jpg
وندخله الفرن ليتماسك فقط لا يلون ابد ونزينه بالهيرشي ويقدم
https://img40.imageshack.us/img40/8966/19166504.jpg
امممممممم سهل ولذيذ
https://img186.imageshack.us/img186/1052/58990331.jpg
وبالعافيــــــــــــــــــــة
يتبـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
نكمــــــــــــــــــــل
رابعا اللقيمات
الطريقة الاولى
المقادير
3 كوب دقيق ابيض
6 ملاعق كبار نشاء
1 ملعقة كبيره خميره
اربع ملاعق كبار زيت
1 ملعقة كبيره سكر
2 لنص الكوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيره ملح
الطريقة
نذوب السكر والخميره بكوب واحد من الي موجوده بالمقاديره يعني مو اضافه على المقادير
ونحط كل المقادير ماعدا الماء بوعاء ونبدا نضيف عليهم كوب الماء الي اضفنا عليه السكر والخميره ثم الكوب الثاني
بالتدريج ويمكن نضيف ربع كوب بس ويمكن تحتاجي النص يعني بالاخير يصير مثل الشريط مثل الصوره
https://img691.imageshack.us/img691/8803/87271791.jpg
ان شاء الله يكون واضح ثم اغطيه زين واخليه يتخمر مثل كذا
https://img839.imageshack.us/img839/189/29639133.jpg
ثم ارجع اعجنه مره ثانيه علشان نتخلص من الهوا
https://img835.imageshack.us/img835/5420/62949382.jpg
ثم ابدا بالتلقيم انا استخدم الملعقة والملعقة اغطها بوعاء فيه ماء علشان اللقيمه ماتلزق فيها مثل كذا طبعا
https://img299.imageshack.us/img299/3413/14816031.jpg
https://img837.imageshack.us/img837/473/56284226.jpg
ثم انزلها بزيت غزير وحار طبعا مااخلي الزيت يسخن مرررره علشان ماتحترق اللقيمات واثناء التلقيم اوطي النار واذا خلصت ارفع النار لوسط وابدا بالتحريك حتى تلون وتأخذ اللون المطلوب وبالاخير اصب عليها شيره او عسل حسب الرغبة
https://img812.imageshack.us/img812/9884/16172627.jpg
https://img339.imageshack.us/img339/8098/45199732.jpg
اممممممممممممممم والله يابنات لذيذه ومقرمشه
https://img685.imageshack.us/img685/3467/29688339.jpg
جربوها وتدعولي
وبالعافيـــــــــــــة
الطريقة الثانية
المقادير
1 كوب دقيق ابيض
1 ونص ملعقة كبيره حليب بودره
1 ملعقة كبيره كاسترد
1 ملعقة صغيره سكر
1 ملعقة وسط خميره
ذرة ملح
1 كوب ماء دافئ
الطريقة
نذوب الخميره والسكر بكوب الماء ونخلط الجميع بوعاء ثم نصب كوب الماء على المقادير الي بالوعاء ونعجنها زين
لفتره 6 ل10 دقائق ثم اغطيها واخليها بمكان دافئ لتتخمر ثم اعجنها مره ثانيه ثم القمها بالزيت طبعا بنفس الطريقة الي عملتها بالطريقة الاولى وصبي عليها بالاخير العسل او الشيره هذا شكلها بالاخير
https://img228.imageshack.us/img228/5793/69463816.jpg
اممممممممممممممممممممممم تجنننننن
https://img231.imageshack.us/img231/8008/50552631.jpg
وبالعافيـــــة
يتبـــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :