بصارة سونال ولا اطعم من مطبخي
عنوان الموضوع : بصارة سونال ولا اطعم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[frame="10 10"]
وتحدى واسألوا عليها المنتديات العربية فى الاطباق الرئيسية بس اللى تعملها وتعجبها تدعى لى وان شاء الله ح تعجبكم البصارة
المقادير
نصف ك فول مدشوش
الطريقة
تضعى الفول المغسول كويس فى الحلة ثم ضعيه على النار حتى يغلى
ثم تشيلى الريمة حتى تنتهى
ثم تضعى الخضرة والبصل والتوم والمرقة
وتتركى الخليط حتى يستوى
ثم تشيله من على النار ثم تضربى الخليط بالهاند بلاندر حتى ينعم
معندكيش اضربى الخليط فى الخلاط
ثم ضعيه فى الحلة مرة اخرى
وضعى عليه كمون وشطة وكسبرة ناعمة وملح وفلفل
وضعى الملوخية والنعناع
بس انا بضع عليه (نصف ملعقة بودرة توم وبصل)
وده السر بتاعى وعوضى على الله
ثم تحمرى التوم والبصلة والكسبرة الناعمة
وتضعيه على الخليط السابق وتتركيه حتى يغلى ثم يصب فى الاطباق
وتكونى محمرة بصل مثل بصل الكشرى وتجميلى وش الطبق بالبصل المحمر والليمون
وتقدم ومعاها طبق الجرجير
وبالف هنا وشفا
مع تحياتى
ام حمادة
[/frame]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
طبق شهي
عليكم بالعافيه
تسلم الاياااادي
وربي يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلمووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
