عنوان الموضوع : طبق الكسكس الجزائري(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://forum.hawahome.com/clientscr...ges/extra7.gif
المقادير
1كلغ كسكس متوسط الحجم
دجاج نص او كامله
قرعه
بطاطا
لفت
جزر
نص حبه بصل
نص حبه طماطم
بيض مسلوق للتزيين
حمص
التحضير
نقوم بتحضير ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ والمرق في نفس الوقت
1 الكسكس
https://up.hawahome.com/uploads/13923152522.jpg
اولا نقوم بغسل ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ وتصفيته لا تخليه يطول يعني مجرد ما اتحطيه انزعيه مباشره
https://up.hawahome.com/uploads/13923152523.jpg
خليه يتقطر بعدين حطيه في قسعه وحلليه
https://up.hawahome.com/uploads/13923152524.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923152525.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923152526.jpg
بعدين حطيه في كسكاس ليتبخرحةالي 15 او 20 دقيقه
https://up.hawahome.com/uploads/13923153581.jpg
بعدها حطي عليه الملح والزيت وصبي كميه من الماء والماء ىلي يسقط رجعيه بعد وصبيه عليه يعني تصبي الماء مرتين
https://up.hawahome.com/uploads/13923153582.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923153584.jpg
بعدها قومي بوضعه في القسعه وحللليه بيدك من شان مايتعجن
https://up.hawahome.com/uploads/13923153585.jpg
وقومي بتبخيره للمره الثانيه حوالي 15 او 20 د
https://up.hawahome.com/uploads/13923153586.jpg
بعد ماتحسيه تبخر قومي بدهنه بالمرغرين
https://up.hawahome.com/uploads/13923153981.jpg
المرق
ابشري البصل وحطي شوي زيت وملح وبهارات وشويه قرفه ونص الطماطم وخليه يتقلى
https://up.hawahome.com/uploads/13923152521.jpg
بعدها ضيفي المويه والخضار الي هي القرعه والبطاطا واللفت والجزر مقطعين
https://up.hawahome.com/uploads/13923153583.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923153982.jpg
بعد مايطيب قومي بتقديمه
ولا تنسي تزيني ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ بالبيض
https://up.hawahome.com/uploads/13923158481.jpg
يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب ببببع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بالهنا والعافيه على قلووووووبكم
https://up.hawahome.com/uploads/13923153984.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923153983.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923153986.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923164171.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
هنا وعافية عليكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله شهي وطيب كتير
طلعتي طباخة غير شكل
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :